Liquore Artigianale al Finocchietto “Bastiano” (70cl)

25,00 

L’Esperienza Sensoriale
“Bastiano” è il compagno di tavola che non ti aspetti, un liquore che racchiude l’essenza più pura della campagna siciliana. Appena stappi la bottiglia, vieni avvolto da un profumo balsamico, fresco ed erbaceo, che richiama immediatamente le distese di finocchietto selvatico che crescono libere tra i muretti a secco della nostra isola. Il colore è limpido, quasi ipnotico. Al palato, è una sferzata di freschezza: il gusto è deciso, aromatico, con note di anice naturale che si fondono con la dolcezza equilibrata dello zucchero. È un liquore che “pulisce” il palato e regala una sensazione di leggerezza e benessere, ideale per chiudere il pasto in modo rinfrescante e autentico.

L’Origine e l’Anima Siciliana (Il “Terroir”)
Il finocchietto selvatico è uno degli ingredienti più iconici della gastronomia siciliana. Con il liquore “Bastiano”, abbiamo voluto rendere omaggio alla sapienza contadina, creando un infuso alcolico che utilizza ben il 30% di finocchietto selvatico di prima scelta. È un prodotto nato per la convivialità: la sua anima è quella della Sicilia che ama stare a tavola, ridere e condividere storie, esattamente come suggerisce l’illustrazione sulla nostra etichetta. Portare “Bastiano” a tavola significa scegliere un liquore artigianale che rispetta la terra, la stagionalità e la tradizione, offrendo un momento di piacere genuino in ogni bicchierino.

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Il Consiglio dello Chef (Come esaltarlo)
Bastiano è un digestivo che sa come farsi voler bene:

  • Il Digestivo Ghiacciato: Servilo rigorosamente ghiacciato, tenendo la bottiglia in freezer. Il freddo ne esalta la parte aromatica e ne rende il sorso vellutato e irresistibile.

  • Aperitivo mediterraneo: Usalo come base per un cocktail leggero: unisci il liquore al finocchietto, soda, ghiaccio e una fetta di limone. Avrai un aperitivo profumato, digestivo e 100% siciliano.

  • L’idea dello Chef: Versane un filo generoso su una macedonia di arance o in una crema di yogurt: la sua nota balsamica ed erbacea creerà un contrasto perfetto con l’agrume.

L’Abbinamento Consigliato
Abbinalo a biscotti di pasta di mandorla o ai classici cannoli siciliani. La dolcezza della mandorla si sposa alla perfezione con la nota aromatica e fresca del finocchietto.

Le FAQ del Gusto (Domande Frequenti)

  • Che differenza c’è con un liquore all’anice? Sebbene il finocchietto selvatico ricordi vagamente l’anice, il nostro liquore “Bastiano” è molto più complesso, erbaceo e “verde”. È un aroma più profondo, boschivo e naturale, che richiama la pianta viva.

  • Perché è così profumato? Perché utilizziamo un infuso di finocchietto al 30%: è una quantità importante di materia prima che garantisce un profumo intenso e persistente, tipico dei prodotti artigianali di alta qualità.

  • Come va servito? Il nostro consiglio è il freezer: essendo un liquore, non ghiaccia, ma diventa denso e “sciropposo”, esaltando la freschezza delle erbe senza risultare mai troppo alcolico al gusto.

Peso

150 gr., 250 gr., 500 gr.

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